文亭湖食品为成武本土农副熟食深加工企业，具备正规食品生产资质，拥有多项注册商标，“文亭湖”为山东省著名商标、菏泽老字号，持有产品发明专利，建有标准化生产车间，严格把控产品品质。
企业白酥鸡制作技艺列入市级非物质文化遗产，为市级非遗工坊，产品获评“齐鲁名吃”，曾作为大型展会接待指定用品，斩获多项行业荣誉，由非遗传承人手守传统老工艺进行生产 。
企业多次参与省内外老字号、食品行业博览会，品牌在鲁西南具备较高影响力。凭借多年诚信经营，获得食品质量相关荣誉，赢得商超、餐饮、企事业单位以及家庭消费者的广泛认可，是菏泽地区颇具地方特产生产企业