水汆丸
文亭湖水汆丸，山东成武地方特色美食，鲁西南经典手工肉丸子
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文亭湖水汆丸是山东成武传统特色美食，属于鲁西南经典地方预制菜品，由山东成武文亭湖食品有限公司匠心出品，和成武白酥鸡并称本地两大特色名吃。
产品选用新鲜鸡胸肉为主要原料，搭配鸡蛋、淀粉等辅料，遵循本地代代相传的手工汆制工艺制作。经过精细斩拌、手工挤丸、温水慢汆定型，成品丸子圆润饱满，色泽白净。入口鲜嫩 Q 弹，肉香浓郁，久煮不易散，口感清爽不油腻。
采用真空锁鲜独立包装，干净卫生，保质期稳定，储存简单。吃法丰富多样：可直接用来做清汤丸子、火锅涮煮、烩菜、烧汤，无论是家庭日常餐桌，还是饭店宴席、餐馆后厨都非常适用。
作为地道菏泽成武特产，水汆丸是本地人逢年过节、待客宴席必备菜品。同时也是特色伴手礼、餐饮商用采购、企业福利的优选产品。文亭湖食品坚持传统工艺，严控食材品质，还原地道鲁西南老味道。