白酥鸡
文亭湖白酥鸡，成武非遗美食，菏泽特色地标特产
详情介绍
文亭湖白酥鸡源自山东成武，是拥有数百年历史的省级非物质文化遗产美食，也是菏泽家喻户晓的地标性特产，由山东成武文亭湖食品有限公司匠心出品。
产品严选新鲜鸡胸肉、土鸡蛋等优质原料，遵循代代相传的传统古法工艺，历经斩拌、调馅、成型、蒸制等多道工序精心制作。不添加多余杂肉，淀粉含量低，成品色泽洁白如玉，入口松软弹嫩，鲜香清淡，没有油腻感，最大程度保留食材本身的原汁原味。
文亭湖白酥鸡采用真空锁鲜包装，干净卫生，储存便捷。食用方式丰富多样：开袋切片就能直接作为宴席凉菜；也可以放入汤中炖煮、火锅涮煮、简单清蒸，适配家庭餐桌、酒店饭店、餐馆宴席等多种场景。
作为地道鲁西南特色预制美食，它既是本地人餐桌上的经典老味，也是外地朋友来菏泽必带的特产伴手礼，可用于日常佐餐、节庆送礼、企业福利采购。文亭湖食品坚守品质，传承非遗手艺，让这份沉淀百年的成武美味，走向更多家庭与餐饮门店。